Bonjour chers/es amapiens/nes

Avec ce beau printemps il y a beaucoup de travail à la ferme : tout se précipite. Il faut buter les asperges, semer pommes de terre et échalotes, planter dans la serre toutes les tomates, les aubergines et les poivrons qui poussaient en pépinière, arroser tout ça. On va bientôt pleurer après la pluie, la mare qui sert à arroser les légumes de la serre est déjà à moitié vide. Et il faudra aussi arroser les asperges après le buttage. Si tout va bien on aura les premières dans 2 ou 3 semaines. Mais Jean ne se plaint pas encore de la sècheresse, certes la terre en plein champ commence à crouter et cela risque de poser problème pour semer bientôt les carottes, mais en songeant à l’affreux printemps 2013 il se dit que celui là est vraiment beaucoup mieux.

 

N’oubliez pas l’assemblée générale de notre association qui a lieu ce samedi à 11h à la ferme de l’Epinoche.

Dans le panier cette semaine encore beaucoup de légumes d’hiver, mais ça devrait changer très bientôt : pommes de terre, carottes, poireaux, cèleri, betterave, échalotes, pissenlits, bettes.

Bonne semaine à tous/tes et à samedi!

Geneviève

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Bonjour chers/es amapiens/nes, Allez le printemps pointe son nez à petits pas : les semis vont bon train. Déjà une série de tomates, fenouils et salades semés la semaine dernière, une nouvelle série va suivre cette semaine avec en plus courgettes et concombres. Il faudra bien sur un peu de soleil pour chauffer la serre. Aujourd’hui Jean est chez son frère dans l’Aube pour préparer la terre : il continue de planter en grand pour remplir tous les paniers. Le travail avance bien malgré la terre un peu trop mouillée et toute son équipe est au  complet. Très bientôt Jean aura besoin de notre aide : il s’agit de notre participation bénévole annuelle au travail  en champ, une matinée à la ferme pour planter, ou éclaircir ou désherber ou autre, suivant les besoins.  Et une occasion bienvenue de nous rencontrer. Dans le panier cette semaine (sous toute réserve...) : pommes de terre, poireaux, carottes, chou blanc,  échalottes, céleri, pommes. Bonne semaine à tous   Geneviève _________

Bonne Année à tous!     Bonne santé,         Beaux projets,             Et longue vie à notre Amap! Bonne année à notre maraîcher!     Donc bien sur : beau temps et bonnes récoltes!   L’année commence bien à la ferme, Jean est en forme ainsi que son équipe et il nous souhaite une bonne année! Il vient de participer à une réunion-bilan avec ses collègues maraichers pour faire le point sur le comportement des différentes variétés de légumes et voir ce qui peut être amélioré. Par exemple les panais et les choux ont mal poussé  à cause du printemps froid et pluvieux mais il existe des variétés qui résistent mieux à ce genre de condition climatique.  Les tomates ont été belles dans l’ensemble, en particulier les variétés fleurette et st pierre, mais il va essayer en plus la  variété octavio dont ses copains disent du bien. Dans la foulée Jean a fait toutes ses commandes de semences pour l’année.  C’est parti... Dans le panier cette semaine on trouve les classiques légumes d’hiver: pommes de terre, carottes, céleri, poireaux, oignons,  courge, radis noir et salade. Bonne semaine à tous   Geneviève ___________